野菜生活始めました（１）

野菜をたくさん食べる方法は、

野菜を買ったら、とにかく、食べられるようにして、

保存容器に入れる。

例えば、これだけの野菜を、


こうして、冷蔵庫に入れておきます。


にんじんは細切り。

おくらはゆでる。

ブロッコリーもゆでる。

キャベツは千切り。

ピーマンは細切り。

パプリカも細切り。


とりあえず基本の野菜ですが、

これだけでも、すべての種類を、ひとつのお皿に盛れば、

すぐにサラダができます。

野菜をたっぷり盛り付けると、

メインは魚一切れでも、

カフェ風のワンプレートになります。