たまねぎ氷作ってみました

たまねぎをたくさんもらったので、

前から気になっていた、たまねぎ氷を作って見ました

たまねぎを切って


少しの水を加えて圧力鍋で加熱。圧がかかってから３分弱火加熱。


わたしは、バーミックスで粉砕して、製氷皿で凍らせます。


凍ったら、ばらばらにして、フリーザーパックで保存。


味噌汁にいれたり、ドレッシングに使ったり。

体にはいろいろ良いようです。

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