茎わかめをポン酢あえにしてみました。

茎わかめは、この時期、１パック１００円くらいで売っています。

煮物に入れたりするのもいいですね。

でも、今日は、スライスしてポン酢であえてみました。


材料：茎わかめ

１．茎わかめは、そのままだと、硬くて塩辛いので、茹でます。

　　わたしは、圧力鍋で、圧がかかるまで加熱して、

　　圧がかかったら火を止めて、圧が下がるまで自然放置でしました。




２．茹で上がった茎わかめを、薄く斜めにスライスします。

３．ポン酢で和えて、ごまを散らします。




これは、簡単でヘルシーでおいしい。

お酒のつまみにもよさそうです。

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