たけのこと菜の花のパスタ。てっぱんですけど、やっぱり春ですから。

今年は、たけのこが不作だったのかな？

田舎から、毎年、食べきれないくらい送ってくるのに、

今年は全然でした。

でも、やっといただいたたけのこ。

やっぱり春は、これでしょ。




パスタが茹で上がる３分前に、菜の花を加えて

一緒に茹でちゃいます。

フライパンで、ベーコンとたけのこをオリーブオイルで炒めたところに、

茹で上がったパスタと菜の花を加えて炒めるだけ。

味付けは、ポン酢かめんつゆで。

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